一间小厨房的初心,十年不变的匠心
2015年的冬天,创始人李麦在自家不到20平米的厨房里,烤出了第一炉手工黄油曲奇。 那一炉饼干,被她送给邻居和朋友品尝,意外收获了无数好评——"这是我吃过最好吃的饼干"。
正是这份来自真实味蕾的肯定,让她下定决心:要让更多人吃到没有添加剂、真正用心的好饼干。 于是,麦香时光诞生了。
"做饼干不难,难的是每一块都用同样的心。我不想做最大,只想做最好吃的那一个。"
—— 李麦,麦香时光创始人
从最初的一个人、一台烤箱,到如今拥有30余位烘焙师傅的专业团队, 麦香时光始终坚持:只用天然食材,坚持手工烘焙,绝不使用防腐剂。
从厨房到品牌,每一步都饱含热爱
创始人李麦在家中厨房开始手工烘焙,首批曲奇在朋友圈走红。
在上海静安区开设第一家线下门店,开业当月销量突破5000盒。
完成品牌形象全面升级,推出企业定制服务,合作企业超过200家。
天猫旗舰店上线,首年销售额突破1000万,获"年度新锐烘焙品牌"。
线下门店扩展至5个城市,团队超过30人,累计服务客户超5万。
推出健康低糖系列,与有机农场建立直采合作,持续引领手工烘焙新风尚。
这些信念,贯穿我们做的每一个决定
坚持使用天然、可溯源的优质食材,拒绝人工香精和防腐剂。
每一块饼干都经过手工揉制、成型和烘焙,保留手工的温度与质感。
饼干不只是食物,更是传递心意与温暖的载体。
在传承经典的基础上不断探索,为味蕾带来新的惊喜。
认识麦香时光背后的匠人们
资深烘焙爱好者,曾在法国蓝带学院进修。坚信好食材是好味道的基础。
15年烘焙经验,精通各类曲奇工艺,是团队的技术核心和品质守门人。
负责品牌视觉和礼盒设计,擅长将美食与美学完美结合。